札幌の親戚の店「柊家」でランチ。
札幌の食べ記録、追加。
母親の妹、叔母の旦那も「柊家」という飲食店を経営しており。
柊家
011-511-4277
北海道札幌市中央区伏見2-2-2 1F
http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1044294/
この「柊家」実は父親の前の店、シュー・シノアと同じ店舗で、これぞ本当の姉妹店(笑)。
(シュー・シノアについては2個前のブログにて。)
しかし、美味しんぼと違うのは、義兄弟姉妹仲良くやってるよ、という(笑)。
叔父は元々和食の出身の人で、以前は串揚げの店もやっていました。
今回、シュー・シノアの後地にやるということで、うちの父親に中華を習い、今のお店では中華と和食両方出すことにしたみたいで。
ランチは「今日のランチ」の油淋鶏を頂きました。
点心として小籠包二つ、サラダ、漬物、スープ、メインの油淋鶏、デザートの杏仁豆腐付いて¥1000。
かなりボリューミー。
油淋鶏はタレが美味しい。ちょっとクセのある味。
私の好みは一枚肉の油淋鶏なので、そこはちょっと残念かな(親戚にも手厳しい・笑)
肉は唐揚げと竜田揚げの中間なイメージ。
他の付け合わせの味が優しめなので、食べやすい。
その味の優しさがうちの父親とその辺の味の差を感じました。性格か?
特にスープが美味しかったなー。
ラーメンのランチもあるので、スープの味を考えるとラーメンも期待。
あと今回頼まなかったけど、釜飯があるんです。
釜飯は炊くので30分かかるようですが、釜飯食べたかったなぁ。
親戚サービスとしてソフトドリンク頼んだら何故かビールが出て来ました(笑)。
これはさすがのうめ子先生も驚いてらっしゃいました(笑)。
うちの実家は全員酒飲みでして…。
その前日、親友の結婚式に着物を着るため、祖母が着物を持って着せ付けに来ましたが、祖母が昼間からセーコーマートのサワーを飲んでいました(笑)。
うちの弟に「ばあちゃん、それ酒だよ?」と言ったら、「こんなのジュースみたいなもんだ」とか言っていたので末恐ろしい…。
そんな訳で、しのあもいいけど柊家もね、って感じでよろしくお願いします(笑)。